ここ数年、企業の偽装や隠蔽の報道が続いている。船場吉兆の偽装事件もまたそのひとつだ。「まずい!!」学―組織はこうしてウソをつく (祥伝社新書)作者: 樋口晴彦出版社/メーカー: 祥伝社発売日: 2007/07/01メディア: 新書 クリック: 2回この商品を含むブログ…

asahi.com：名店の裏切り失望 船場吉兆偽装事件 - 関西ブロイラーを地鶏と表示していた件では、「私たちは鶏肉業者に地鶏と注文していた」と主張。長年付き合いのある京都市の業者から「１キロ５５００円の高値で購入してきた」という。地鶏でないと知ったの…